สลัดสาหร่ายน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
อาหารฤดูหนาวที่กรอบอร่อย โดยสาหร่ายน้ำปรุงรสด้วยวาซาบิเล็กน้อยเพื่อดับกลิ่นคาว สร้างน้ำซอสเปรี้ยวหวานที่เคลือบส่วนผสมได้อย่างพอดี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการขัดสาหร่ายน้ำแรงเกินไป เพราะจะทำให้กลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัวของทะเลหายไป
- ไม่ต้องแช่หัวไชเท้าในเกลือ เพราะจะทำให้ความกรอบเสียไป ควรใช้สดเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
- วาซาบิเพียงเล็กน้อยช่วยขจัดกลิ่นคาวตามธรรมชาติของสาหร่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้รสชาติสะอาดและละเมียดขึ้นมาก
- การเติมน้ำสะอาดช่วยให้น้ำสลัดยังคงความชุ่มชื้นเล็กน้อย ป้องกันไม่ให้สาหร่ายแห้งหรือจับตัวเป็นก้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาสลัดสาหร่ายน้ำที่สะอาด ปราศจากกลิ่นคาว.
- คนที่อยากได้เครื่องเคียงรสเปรี้ยวหวานสดชื่นเพื่อเพิ่มความอยากอาหารในช่วงฤดูหนาว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ