วัตถุดิบหลัก
หัวหอมสับน้ำปลาหมึกดองน้ำซอสโซย่าจินน้ำซุปแป้งน้ำเชื่อมลูกพลัมน้ำตาลดิบน้ำเชื่อมขิงเมล็ดงาข้าวสวยเย็นพริกป่นโกชูการูพริกแห้ง
คัมปิชิ พา โดย Yoon Yi-ryeon
คัมปิชิ พาแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องเค็มก่อน—แค่ผสมแล้วปล่อยให้เหยือกเล็กน้อยก่อนรับประทาน น้ำปลาหมึกดองและน้ำซุปแป้งข้าวเย็นสร้างรสชาติอุมามิลึกซึ้ง ในขณะที่น้ำเชื่อมหวานเข้ากันอย่างลงตัวกับหัวหอมสับ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับเก็บรักษาได้นาน ควรละเว้นน้ำซุปแป้ง และใช้น้ำเชื่อมลูกพลัม 50 มิลลิลิตร พร้อมน้ำตาล 2–3 ช้อนโต๊ะ เพื่อความหวาน ป้องกันไม่ให้หัวหอมสับเหี่ยวเฉา
- ปรุงน้ำสลัดให้มีรสเค็มและหวาน ปรับน้ำตาลหรือน้ำซุปแป้งตามชอบ หากรสชาติออกจืดหลังปรุง ให้เติมน้ำปลาหมึกดองเพิ่มเพื่อปรับความเค็ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาของทานเล่นสไตล์เกาหลี
- ผู้ที่อยากทำคัมปิชิได้ง่ายๆ
- ผู้ที่ชื่นชอบคัมปิชิ พา.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิมจีซุปเปอร์ซิมเพิลสไตล์ จุง โฮยอง
- Seonkyoung Longest's พากิมจิ
- คัลกุกซูสไตล์ร้าน Ttukdak Hyung กิมจิต้นหอมใหญ่เกาหลี
- ต้นหอมกิมจิปรุงรสอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang
- กิมจิหัวหอมสไตล์ Kim Dae-seok
- คิมจิหัวหอมเจ้าของร้านลิมซองกึน
- คิมแดซอก คิมชีหัวหอมเขียวฤดูใบไม้ร่วง
- กิมจิต้นหอมฤดูใบไม้ร่วง โดย Yoon Yi-ryeon
- คิมจิกุ้ยต้นหอมสไตล์ Ttukdak Hyung
- คิมจิหัวไชเท้าสไตล์ ลิมซองกึน
