กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 23 สูตร

ผัดเป็ดกับรากบัวที่มีรสชาติเข้มข้นจากซอสเผ็ดหวานที่ทำจากเนื้อเป็ดและรากบัว

สร้างน้ำสลัดสัดส่วนทองคำได้อย่างง่ายดายโดยใช้ถ้วยวัดปริมาตรและขวดน้ำ แล้วเพลิดเพลินกับซูคิยากิสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริงพร้อมรากบัวและเนื้อวัว

เมนูข้าวพิเศษประจำฤดูหนาวที่ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า หุงหอยแมลงภู่แกะเปลือกตามฤดูกาลและผักกรอบ จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสต้นหอมญี่ปุ่นหอมๆ และเนย

รากบัวตุ๋นเงางาม กรอบนอกหนึบใน ปรุงรสด้วยน้ำตาลดำ สาหร่ายเคลป์ และขิง

คัลกุกซูสำหรับคนเดียวที่ใช้หมูแทนเนื้อวัว ปรุงด้วยซอสมาลาตังและน้ำมันพริกให้รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และกลมกลืน

จานทานเล่นที่มีความแวววาวและเข้มข้น ทำโดยต้มเนื้อสับบางๆ และรากบัวในน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองจนน้ำซุปลดลงจนได้ความหนาแน่นที่พอดี

สตูว์รสหวานเค็มกลมกลืนที่เน้นปลาหมึกดำเนื้อนุ่ม ใช้ซีอิ๊วเติมทีหลังเพื่อเพิ่มความหวานอย่างอ่อนโยน สมดุลกับความเผ็ดของข่าและเปปเปอร์โคนา

จิกเกะเนื้อวัวเห็ดรสเข้มข้นและกลมกลืนด้วยฐานซอสโซยุ ไม่ต้องเตรียมซุปซับซ้อนใดๆ

รากบัวที่นำไปต้มในหม้ออัดแรงดันสั้นๆ ก่อนนำไปเคี่ยวกับน้ำเชื่อมข้าวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนึบหนับและเงางาม

แทนที่จะชุบแป้งหนาๆ จอนนี้ทำโดยการเคลือบรากบัวบางๆ ด้วยแป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) ดึงรสชาติของกุ้งออกมาในสูตรสโลว์เอจจิ้ง

รากบัวแช่น้ำส้มสายชูเพื่อขจัดความขม จากนั้นเคี่ยวเบาไฟจนเงางามในน้ำตุ๋นรสหวานเค็ม

หมูสามชั้นบางๆ ผัดกับรากบัว คอนจัก และแครอท ปรุงด้วยน้ำซุปคัตสึโอบุชิที่มีรสชาติเข้มข้นและโดเอนจัง เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและกลมกลืน ซุปโดเอนจังสไตล์ญี่ปุ่น (โทนจิรู) อุ่นๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันอากาศหนาว