วัตถุดิบหลัก
หัวไชเท้าต้นหอมเกลือเม็ดน้ำตาลนิวชูการ์โกชูการูน้ำปลาหมักแอนโชวีน้ำส้มสายชูน้ำตาลทรายดิบกระเทียมสับน้ำเชื่อมขิงงาขาวน้ำมันงา
กิมจิหัวไชเท้าฝอย โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิหัวไชเท้าฝอยเนื้อหนึบกรอบ หัวไชเท้าที่หมักเกลือแล้วบีบแน่นโดยไม่ต้องล้างน้ำ ทำให้เครื่องปรุงซึมลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วงนั้นสะอาด จึงไม่ต้องปอกเปลือก ให้ล้างให้สะอาดแล้วใช้ทั้งเปลือกเพื่อคงความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบเนื้อสัมผัสกรอบ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงง่ายๆ
- ผู้ที่ชื่นชอบกิมจิแบบดั้งเดิม
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิมจิแตงกวาซอสปรุงรสทั่วไปสไตล์ ลิมซองกึน
- คิม เดชอก คัลกุกซูผักบุ้งกรอบสไตล์
- น้ำกิมจิเยลมูหัวไชเท้าฝอย โดย Yoon Yi-ryeon
- หมึกหมักเกลือคลุกหัวหอมและหัวไชเท้าฝอย โดย Jung Ho-gyun
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คิมจินซุน จินมีแช กิมบับ
- กิมบับเห็ดจินมิชเยสไตล์ ลิม ซองคึน
- Maeil Matna คิมบับผักคลาสสิก
- ซุปหัวไชเท้าหั่นฝอย โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูปลาหมึกและหัวไชเท้าสไตล์ Okjubu
