คิมจิแตงกวาซอสปรุงรสทั่วไปสไตล์ ลิมซองกึน

สูตรคิมจิแบบพิเศษนี้ช่วยเสริมความกรอบสดชื่นของแตงกวา โดยการแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาสั้น ๆ และเพิ่มรสชาติอูมามิเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสทั่วไป

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ความกรอบของคิมจิแตงกวาเป็นสิ่งสำคัญ อย่าแช่ยาวเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อแตงกวาอ่อนเหมือนกะหล่ำปลี
  • หลีกเลี่ยงการกดแรงขณะผสม เพราะแรงมากอาจทำให้กลิ่นดิบของผักออกมา ควรนวดซอสเบา ๆ ด้วยนิ้วมือแทน
  • เราขอแนะนำให้รับประทานสดทันทีหลังผสม ไม่ควรนำไปปรุงอาหาร

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการหาเมนูทานเล่นกรอบที่แตกต่างจากคิมจิกะหล่ำปลีหรือคิมจิหัวหอมดำประจำวัน
  • คนที่อยากเปลี่ยนแตงกวาที่หาซื้อได้ง่ายจากร้านขายของชำให้กลายเป็นอาหารคู่ข้าวสไตล์เกาหลีที่มีรสชาติเค็มหวาน

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คิมจิหัวหอมเจ้าของร้านลิมซองกึน15 นาทีง่ายกับข้าว
  2. คิม เดชอก คัลกุกซูผักบุ้งกรอบสไตล์1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
  3. สลัด🥒แตงกวาและหัวหอมสับสไตล์จุง โฮยอง20 นาทีง่ายกับข้าว
  4. น้ำจิ้มอเนกประสงค์ต้นหอมสไตล์ Lim Sung-geun10 นาทีง่ายกับข้าว
  5. ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ดักกัลบีของ Baek Jong-won25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. ซอสปรุงรสอเนกประสงค์สไตล์ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  7. ต้นหอมกิมจิปรุงรสอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. น้ำจิ้มไคจิมกิมชีสไตล์ Ttukdak Hyung15 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  9. สลัดถั่วฝักยาวสไตล์ This Man's Cook พร้อมผงปรุงรสแบบทั่วไป10 นาทีง่ายกับข้าว
  10. ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลีสูตรน้ำพริกเผาอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
คิมจิแตงกวาซอสปรุงรสทั่วไปสไตล์ ลิมซองกึน | Modu Recipe