คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
สลัดถั่วฝักยาวที่มีรสชาติเข้มข้น พร้อมผักกาดขาวกรอบที่หมักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลาแทนเกลือ เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิที่กลมกลืนและลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าเปิดฝาขณะต้มถั่วฝักยาว เพราะจะช่วยป้องกันกลิ่นเหม็นสาบไม่ให้เกิดขึ้น
- อย่าหั่นผักกาดขาวบางเกินไป เพราะจะทำให้สูญเสียความกรอบ ควรหั่นให้หนาเท่ากับถั่วฝักยาว
- อย่าล้างหรือบีบผักกาดขาวหมักมากเกินไป เพียงสะเด็ดในตะแกรงเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกินตามธรรมชาติ คงความกรอบไว้
- เพื่อให้รสชาติเกาะดีขึ้นและกลิ่นหอมเข้มข้นขึ้น ควรบดเมล็ดงาเบา ๆ ก่อนใส่ลงในจาน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาความสดใหม่ในการทานสลัดถั่วฝักยาวธรรมดา พร้อมเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น.
- แม่บ้านที่ต้องการสร้างจานผักด้านข้างที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืนด้วยน้ำปลา
- ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น มีความกรอบเย็นสบาย.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…








