วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาหมึกหัวไชเท้ากะหล่ำปลีต้นหอมสีเขียวเส้นวัวข้าวสาลีบางน้ำมันพริกผงพริกแดงโกชูจังซีอิ้วขาวเมล็ดถั่วเหลือง
คัลกุกซูปลาหมึกและหัวไชเท้าสไตล์ Okjubu
จานอร่อยที่มีปลาหมึกและหัวไชเท้าเสิร์ฟเหมือนน้ำซุปแบบก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุปจามปงรสเผ็ดเย็นสบาย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการซุปเผ็ดเย็นสบายเพื่อบรรเทาอาการเมาค้าง
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ที่มีเนื้อสัมผัสเด่นชัด โดยเฉพาะสูตรที่ใช้ปลาหมึกเป็นหลัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ปลาหมึก
- หัวไชเท้า
- กะหล่ำปลี
- ต้นหอมสีเขียว
- เส้นวัวข้าวสาลีบาง
- น้ำมันพริก
- ผงพริกแดง
- โกชูจัง
- ซีอิ้วขาว
- เมล็ดถั่วเหลือง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปลาหมึก, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, ต้นหอมสีเขียว, เส้นวัวข้าวสาลีบาง, น้ำมันพริก, ผงพริกแดง, โกชูจัง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูปลาหมึกและหัวไชเท้า สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปลาหมึก, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, ต้นหอมสีเขียว, เส้นวัวข้าวสาลีบาง, น้ำมันพริก, ผงพริกแดง, โกชูจัง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูปลาหมึกและหัวไชเท้า เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซี่โครงปลาหมึกจามปง
คัลกุกซูซี่โครงปลาหมึกจามปงรสเผ็ดร้อน ทำจากผักสดเช่น ปลาหมึกและกะหล่ำปลี ผัดกับเครื่องปรุงพริกเผือดจนหอม แล้วต้มให้ได้รสเปรี้ยวเผ็ดกลมกลืน
กะหล่ำปลีหัวหอมต้นหอมสีเขียวแครอทฟักทองญี่ปุ่น
เมนูเส้นง่ายมากรสเผ็ด
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเผ็ดจากปลาหมึก
คัลกุกซูสไตล์ปลาหมึกผัดน้ำสลัด ทำจากปลาหมึก ผักต่างๆ เช่น หัวหอม บรอกโคลี และผักกาดขาว ผัดรวมกับซอสเผ็ดร้อน แล้วเสิร์ฟพร้อมเส้นคัลกุกซู
ต้นหอมใหญ่ผักกาดขาวหัวหอมแครอทพริกป่น
เมนูเส้นง่ายมากรสเผ็ด
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ซุปหมูหอยนางรมสไตล์จีนพรีเมียม
ซุปหมูหอยนางรมแบบบรรจุภัณฑ์ที่เพิ่มหอยนางรมสดและผักกรอบ เปลี่ยนเป็นรสชาติร้านอาหารจีนระดับพรีเมียมอย่างสมบูรณ์แบบ
오징어 짬뽕 라면ปลาหมึกกะหล่ำปลีหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารระดับพรีเมียมซุปสไตล์จีน
YouTubeStriker Chef ซุปหมูแกะกับปลาหมึกจิ้มบ๊ม
ซุปที่มีกลิ่นหอมจากเนื้อหมูแกะและรสชาติสดชื่นจากผลิตภัณฑ์ทะเล ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและหวานละมุนอย่างไม่เหมือนใคร
ซุปจิ้มบ๊มเส้นบะหมี่เนื้อหมูแกะต้นหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกขี้หนูเขียว
เมนูน้ำซุปอาหารระดับเชฟเมนูแปลกใหม่
YouTubeแซมคิม เพนเน่ ปลาหมึก พาสโต้ ใบเบสิล
พาสต้าที่ผสมผสานเส้นเพนเน่เหนียวนุ่มกับปลาหมึกกรุบกรอบและซอสพาร์สโก้ใบเบสิลสดใหม่ที่ทำเอง ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนรับประทาน
เพนเน่ใบเบสิลถั่วเล็กชีสพาร์มาซานชีสเปโคลินโอ โรมาโน
เพสโตโหระพา해산물요리숏파스타
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Seungwoo Dad หมึกหัวต้มน้ำซุป
คัลกุกซูที่ผสมกับเส้นส้อม หมึกหัวต้มน้ำซุปที่ปรุงด้วยน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน และผักกรอบ ทำให้ได้รสชาติกลมกลืนและอร่อยอย่างลงตัว
หมึกเส้นส้อมผักกาดขาวขึ้นฉ่ายซอสเผ็ด
รสสดชื่นเปรี้ยวนิดๆมื้อดึกรสเผ็ด