แพนเค้กปลาพอลล็อค โดย Yoon Yi-ryeon
แพนเค้กปลาพอลล็อคเนื้อนุ่ม กลิ่นคาวถูกกำจัดด้วยน้ำมันงา และทอดโดยไม่แตกโดยใช้แป้งทอดกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การซับความชื้นจากเนื้อปลาให้แห้งสนิทช่วยป้องกันน้ำมันกระเด็นเมื่อทอดและทำให้แป้งติดแน่น
- การทาน้ำมันงาบางๆ ในขั้นตอนปรุงรสเป็นจุดสำคัญในการกำจัดกลิ่นคาวเฉพาะของปลา
- หลีกเลี่ยงการพลิกแพนเค้กบ่อยๆ เพื่อรักษารูปร่างของเนื้อปลา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มีปัญหากับกลิ่นคาวเฉพาะของแพนเค้กปลาพอลล็อค
- ผู้ที่ต้องการทอดแพนเค้กปลาโดยไม่ให้เนื้อแตกและมีรูปร่างสวยงาม
- ผู้ที่ต้องการทำแพนเค้กอย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับวันหยุดหรือแขก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ