ซุปไข่ปลาคอดสไตล์จองโฮยอง 15 นาที

เคล็ดลับ 💡

• การตัดรอยเล็ก ๆ บนผิวไข่ปลาคอดจะช่วยให้ไข่บานออกเหมือนดอกไม้ขณะปรุง ทำให้รสชาติซึมสม่ำเสมอและเนื้อแน่นนุ่ม ไม่แห้ง
• หากกลิ่นโกจูจังแรงเกินไป อาจทำให้รสหนักเกินไป การเติมโดเอ็นจังในปริมาณเท่ากับครึ่งหนึ่งของโกจูจัง จะช่วยสมดุลรสชาติให้เข้มข้นและมีความเค็มลึก
• สำหรับซุปทะเล พริกไทยดำป่นแบบดั้งเดิม (ผง) ดีกว่าพริกไทยที่บดจากเครื่อง เพราะให้รสเผ็ดจริง ชัดเจน และคุ้นเคยเหมือนรสแท้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากกินซุปอุ่น ๆ สดชื่นในวันอากาศหนาว แต่ไม่ชอบการทำอาหารที่ซับซ้อน.
• ⭐ผู้ที่อยากลองทำซุปไข่ปลาคอดรสเผ็ดชื่อดังจากร้านอาหารระดับพรีเมียมที่บ้านได้ภายใน 15 นาที ด้วยการผสมเครื่องปรุงง่าย ๆ.