แพนเค้กกิมจิใส่วุ้นเส้น โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• ไม่สำคัญว่าวุ้นเส้นจะแช่น้ำนานเกินไปหรือต้มจนสุกเกินไป เพราะยังคงสามารถนำมาใช้ทำแพนเค้กได้ดี
• การใส่หอมหัวใหญ่จะช่วยเพิ่มความหวานและความกรอบ แต่ถ้าใส่มากเกินไปจะทำให้แพนเค้กแฉะ ดังนั้นปริมาณประมาณครึ่งลูกจึงเหมาะสมที่สุด
• หากคุณมีแป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) ให้ใช้ในอัตราส่วนแป้งสาลี 2 ส่วนต่อแป้งบูชิมการู 1 ส่วนเพื่อเพิ่มความกรอบเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแป้งบูชิมการูมีการปรุงรสมาแล้ว ควรชิมและปรับรสชาติสุดท้ายด้วย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและพิเศษ แตกต่างจากแพนเค้กกิมจิสูตรทั่วไป.
• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้กิมจิเปรี้ยวที่เหลือและวุ้นเส้นแช่น้ำเพื่อทำเมนูสุดพิเศษ
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหากับแกล้มสำหรับทานคู่กับมักกอลลีในวันฝนตก