แพนเค้กกิมจิหมูสามชั้นสไตล์ซองซีกยอง
แพนเค้กกิมจิกรอบที่ทำโดยการทอดหมูสามชั้นก่อน จากนั้นเทแป้งลงไปทอดในน้ำมันหมูที่ออกมา พร้อมต้นหอมใหญ่และกิมจิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาทำแป้งแพนเค้กกิมจิ ให้เติมน้ำทีละน้อยแทนที่จะเททั้งหมดทีเดียว เพื่อควบคุมความข้นและป้องกันความผิดพลาด
- การทอดกิมจิในน้ำมันหมูที่ออกมาจากหมูสามชั้นจะให้รสชาติเข้มข้นคล้ายแพนเค้กถั่วเขียว
- เนื่องจากแพนเค้กหนา ควรทอดด้วยไฟกลางเพื่อให้ด้านในสุก แล้วเพิ่มไฟตอนท้ายเพื่อให้กรอบ
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากลองแพนเค้กกิมจิหมูสามชั้นรสชาติพิเศษแทนแพนเค้กกิมจิทั่วไป
- คนที่มองหาของกินเล่นคู่มากอลลีหรือเบียร์ในวันฝนตก
- คนที่อยากเพลิดเพลินกับความลงตัวของหมูสามชั้นและกิมจิหมักดี
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ