แพนเค้กคิมจิแป้งมันฝรั่งใบบัวบกสไตล์ Lee Won-il

เคล็ดลับ 💡

• หากนำส่วนผสมแพนเค้กไปแช่เย็นประมาณหนึ่งวันแทนที่จะทอดในวันนั้นเลย จะช่วยให้แป้งมันฝรั่งดูดซับน้ำกิมจิได้อย่างเต็มที่ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนึบหนับยิ่งขึ้น
• เนื่องจากปรุงรสด้วยน้ำกิมจิเท่านั้นโดยไม่เติมเกลือแยกต่างหาก จึงควรตรวจสอบความเค็มของน้ำกิมจิก่อนผสมและปรับปริมาณให้เหมาะสม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสความกรอบและหนึบหนับที่แตกต่างจากแพนเค้กคิมจิแป้งสาลีแบบเดิมๆ ที่มักจะนิ่มหรือธรรมดา.
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาเมนูแพนเค้กที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมักกอลลีในวันฝนตก.