อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กมีมิชิทูน่า

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากมีซอสมะเขือเทศหนาเหลืออยู่ในมีมิชิมากเกินไป แพนเค้กจะมีรสชาติเหมือนสกปรกและหนักเกินไป — ควรสะบัดเบาๆ เพื่อให้เครื่องปรุงหลุดออกเพื่อรสชาติที่สะอาดกว่า
• หากน้ำมันจากทูน่าไม่ได้ถูกสะเดกออกอย่างดี แพนเค้กจะกลายเป็นมันและสูญเสียเนื้อกรอบด้านนอก
• ดีกว่าที่จะแบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าฝ่ามือแทนการทำแพนเค้กใหญ่ เพราะช่วยให้พลิกง่ายขึ้นและเพิ่มพื้นที่กรอบ ทำให้รสชาติรวมดีขึ้น
• หากน้ำซุปมีมิชิที่เก็บไว้มีรสเค็มเกินไปหรือมีกลิ่นแรง ให้เปลี่ยนมาใช้พริกป่นแดงละเอียด 1 ช้อนโต๊ะแทนเพื่อสีและรสชาติ