ยำรากหญ้าเจ้าชู้ โดย Yoon Yi-ryeon
ยำรากหญ้าเจ้าชู้สไตล์กิมจิ โดยนำรากหญ้าเจ้าชู้ดิบมาซอยบาง ๆ แล้วคลุกกับซอสเผ็ดหวานโดยไม่ต้องต้ม ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของรากหญ้าเจ้าชู้เต็มที่ ควรล้างด้วยน้ำเปล่าสั้น ๆ แทนการแช่น้ำส้มสายชูก่อนคลุก
- ควรทำในปริมาณน้อยโดยใช้รากหญ้าเจ้าชู้ 2–3 หัว และรับประทานทันทีขณะสดใหม่
- สำหรับความหลากหลาย สามารถเพิ่มปลาหมึกแห้งฉีกเป็นเส้นแล้วคลุกเข้าด้วยกัน จะได้เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กำลังมองหาสูตรรากหญ้าเจ้าชู้แบบใหม่ที่ไม่ใช่การต้มแบบเดิม
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสขมเล็กน้อยและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของผักรากอย่างเต็มที่
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงสไตล์กิมจิสดที่ไม่ต้องปรุงสุก ทำง่ายและรวดเร็ว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ