คิมจินซุน's Braised Burdock Root

เคล็ดลับ 💡

• การผัดรากโกโบในน้ำมันแทนการแช่น้ำเกลือช่วยขจัดความขมโดยไม่สูญเสียรสอูมามิ
• หลังปรุงเสร็จ เก็บพร้อมน้ำในภาชนะเพื่อรักษาความชุ่มชื้นได้นาน
• หากแห้งระหว่างเก็บ ไม่ต้องเติมน้ำ แต่ให้ผัดเบา ๆ ในกระทะแห้งเพื่อคืนความเหนียวนุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงรสกลมกล่อมเหนียวนุ่มที่เก็บได้นาน
• ⭐ผู้ที่สงสัยเคล็ดลับรากโกโบต้มซีอิ๊วรสเค็มหวานมันวาวแบบร้านบันชัน