แพนเค้กซูกินีเส้นฝอยของ Lee Yeon-bok

เคล็ดลับ 💡

• การหั่นซูกินีเฉียงจะได้เส้นยาวบาง ช่วยให้แพนเค้กเกาะตัวกันดี
• อย่าเติมน้ำเพิ่ม ใช้เฉพาะความชื้นที่ออกจากผักหลังคลุกเกลือ เพื่อไม่ให้แป้งแฉะ
• เกลี่ยส่วนผสมก่อนที่กระทะจะร้อน ป้องกันการไหม้และทำให้ขึ้นรูปบางได้ง่าย
• หมุนกระทะให้น้ำมันถึงขอบ จะทำให้ขอบกรอบเหมือนทอดน้ำมันลึก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทานซูกินีเป็นแพนเค้กผักกรอบแบบง่าย ๆ.
• ⭐ผู้ที่มองหาแป้งแพนเค้กเบา ๆ โดยไม่ต้องผสมน้ำ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกับข้าวจานด่วนจากซูกินีและหัวหอมในตู้เย็น