คัลกุกซูรากผักชีฝรั่งสไตล์ This Man's Cook
กะหล่ำปลีดองแบบง่ายและรวดเร็วที่ทำโดยการวางแผ่นหัวผักกาดขาวและใบผักชีฝรั่งสลับกัน ราดด้วยน้ำซอสปรุงรสแล้วทิ้งไว้เพียงหนึ่งวัน โดยไม่ต้องต้มน้ำซอสให้ร้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อหั่นหัวผักกาดให้บางและสม่ำเสมอ ควรสวมถุงมือครัวหนาๆ และใช้มีดหั่นเพื่อป้องกันอุบัติเหตุ
- หากต้องการรสชาติที่สดชื่นและสะอาดมากขึ้น ให้ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูข้าวกล้องแทนน้ำส้มสายชูทั่วไปในการทำน้ำดอง
- อย่าทิ้งน้ำดองที่เหลือหลังจากกินกะหล่ำปลีดองไปแล้ว เพราะสามารถนำกลับมาใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับซาลาเปา แพนเค้ก หรืออาหารผัดได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการห่อหัวผักกาดที่มีรสสะอาด สดชื่น และเปรี้ยวเผ็ดสำหรับเนื้อหมูสามชั้นหรือขาหมูปิ้ง.
- คนที่มองหาวิธีทำดองง่ายๆ โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการต้มน้ำซอสบนเตา.
- ผู้ที่ต้องการอาหารทานเล่นที่แปลกใหม่ ที่รวมกลิ่นหอมของใบผักชีฝรั่งกับความกรอบของหัวผักกาด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









