แอลเอ กัลบี สไตล์ Yoon Joomo

เคล็ดลับ 💡

• การใช้น้ำหัวหอมและน้ำลูกแพร์ที่กรองเอาแต่ส่วนใสโดยไม่มีกากจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหมักไหม้ระหว่างย่างและทำให้สะอาด
• การเติมซีอิ๊วกลางปริมาณเล็กน้อยที่มีกลิ่นถั่วลงในซีอิ๊วโชซอนบ่มนานและ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติกลมกล่อม
• เมื่อหมักเป็นเวลานาน ควรลดปริมาณซีอิ๊วเพื่อป้องกันไม่ให้ซี่โครงเค็มเกินไป
• การทาน้ำผึ้งบางๆ บนผิวเนื้อก่อนเป็นขั้นตอนเสริมที่ช่วยเพิ่มความเงางามและช่วยให้น้ำหมักเกาะติด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำแอลเอ กัลบีให้ทั้งครอบครัวในวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ.
• ⭐ผู้ที่มองหาน้ำหมักกัลบีที่ใช้ซีอิ๊วสามชนิดและน้ำผลไม้ใสเพื่อรสชาติล้ำลึก
• ⭐ผู้ที่ต้องการหมักและย่างกัลบีในเวลาเพียง 1–2 ชั่วโมงโดยไม่ต้องบ่มนาน.