กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 9 สูตร

เมนูปลาหมึกผัดที่ใช้ผักน้อยที่สุด ผัดปลาหมึกและพริกอย่างรวดเร็วในซอสเข้มข้นเพื่อดึงรสชาติกลมกล่อมและความเผ็ดร้อน

จับแชสุดง่ายในกระทะเดียว โดยนำวุ้นเส้นไปตุ๋นในน้ำปรุงรสโดยตรงแทนการต้มแยก ทำให้เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละแม้เย็นลง

หมูคาบรีซัล (เนื้อหมูส่วนปลายสันคอ) นึ่งจนนุ่มด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมกิมจิหัวไชเท้าแห้งเนื้อหนึบหนับ

ผัดพริกกกวารีโกชูกับปลาแห้งเคลือบน้ำมันกระเทียมและน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้คงความนุ่มไม่แข็งตัว

เมนูเครื่องเคียงออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ผัดที่ยังคงความเหนียวนุ่มแม้หลังจากนำไปแช่เย็น ทำโดยการนำไปผัดอย่างช้าๆ กับโชชอง (น้ำเชื่อมข้าวเกาหลี) และซีอิ๊วโดยไม่ต้องลวกน้ำร้อนก่อน

เมนูปลาเคี่ยวรสเด็ดที่กินกับข้าวจนเกลี้ยงจาน ปลาลิ้นหมาตากแห้งและมันฝรั่งเหนียวนุ่มถูกเคี่ยวจนได้ที่ในน้ำซุปปลาไส้ตันและสาหร่ายเข้มข้นจนซอสงวด

เครื่องเคียงพื้นฐานที่เพิ่มความหอมมันเป็นพิเศษด้วยการใส่เมล็ดงาม่อนลงในปลาแอนโชวี่ที่ผัดจนกรอบในน้ำมันงา

การใช้เคล็ดลับของเชฟโรงแรมในการทำน้ำมันหอมเจียว ทำให้มยอลชีบกกึมจานนี้กรอบและหอมอร่อยเป็นพิเศษ

เมนูปลาตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นชั้นเลิศ ใช้ปลาจาระเม็ดเงินเนื้อนุ่มตุ๋นในซีอิ๊วรสกลมกล่อมพร้อมผัก