สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 16 สูตร
แอลเอ กัลบี สไตล์ Yoon Joomo
แอลเอ กัลบี สไตล์ Yoon Joomo หมักด้วยซีอิ๊วโชซอน, Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และซีอิ๊วกลาง ผสานน้ำหัวหอมและน้ำลูกแพร์ใส ย่างจนหอมหวานกลมกล่อม
โอจิงออบกกึม (ปลาหมึกผัด) โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูปลาหมึกผัดที่ใช้ผักน้อยที่สุด ผัดปลาหมึกและพริกอย่างรวดเร็วในซอสเข้มข้นเพื่อดึงรสชาติกลมกล่อมและความเผ็ดร้อน
จับแชสไตล์ Kim Ho-yoon
จับแชสุดง่ายในกระทะเดียว โดยนำวุ้นเส้นไปตุ๋นในน้ำปรุงรสโดยตรงแทนการต้มแยก ทำให้เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละแม้เย็นลง
บิบิมกุกซูซีอิ๊วของ Kim Ho-yoon
เส้นโซมยอนเย็นคลุกกับซอสหวานเค็มทำจากซีอิ๊วหมัก โชชอง สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี และน้ำมันงา โรยหน้าด้วยพริกชองยางและไข่แดง
Kim Ho-yoon's ผัดพริกกกวารีโกชูกับปลาแห้ง
ผัดพริกกกวารีโกชูกับปลาแห้งเคลือบน้ำมันกระเทียมและน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้คงความนุ่มไม่แข็งตัว
บอสซัมหมูคาบรีซัลสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูคาบรีซัล (เนื้อหมูส่วนปลายสันคอ) นึ่งจนนุ่มด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมกิมจิหัวไชเท้าแห้งเนื้อหนึบหนับ
Kim Ho-yoon's ออมุกผัดแบบเหนียวนุ่ม
เมนูเครื่องเคียงออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ผัดที่ยังคงความเหนียวนุ่มแม้หลังจากนำไปแช่เย็น ทำโดยการนำไปผัดอย่างช้าๆ กับโชชอง (น้ำเชื่อมข้าวเกาหลี) และซีอิ๊วโดยไม่ต้องลวกน้ำร้อนก่อน
ต็อกกังจองของ Lim Sung-geun
ขนมหวานที่ทำโดยนำต็อกหั่นแว่นไปทอดในกระทะ แล้วเคลือบด้วยโชชองและน้ำตาล ก่อนคลุกด้วยถั่วลิสง
ปลาแอนโชวี่ผัด โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงพื้นฐานที่เพิ่มความหอมมันเป็นพิเศษด้วยการใส่เมล็ดงาม่อนลงในปลาแอนโชวี่ที่ผัดจนกรอบในน้ำมันงา
ข้าวต็อกบกกีหอยตลับสั้น โดย Kim Ho-yoon
ต็อกบกกีพรีเมียมพร้อมแป้งต็อกผัดกระทะ น้ำซุปหอยตลับสั้น ผงกะหรี่ และพริกไทยดำ ให้รสชาติเข้มข้นลุ่มลึก
มยอลชีบกกึม โดย Chinese Cuisine Witch
การใช้เคล็ดลับของเชฟโรงแรมในการทำน้ำมันหอมเจียว ทำให้มยอลชีบกกึมจานนี้กรอบและหอมอร่อยเป็นพิเศษ
ปลาจาระเม็ดเงินตุ๋นซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูปลาตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นชั้นเลิศ ใช้ปลาจาระเม็ดเงินเนื้อนุ่มตุ๋นในซีอิ๊วรสกลมกล่อมพร้อมผัก