เนื้อน่องลายและเอ็นเนื้อนึ่งกุยช่ายสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อขจัดกลิ่นคาวของเอ็นเนื้อให้หมดจด โปรดปฏิบัติตามขั้นตอนการเอาเลือดออกอย่างน้อย 6 ชั่วโมง และการลวกครั้งแรกด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีอย่างเคร่งครัด
• การใช้หม้ออัดแรงดันช่วยให้คุณสามารถสร้างเนื้อสัมผัสของเอ็นเนื้อที่เหนียวนุ่มและนุ่มละมุนเหมือนเจลลี่ได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องต้มเป็นเวลานาน
• เนื่องจากเนื้อมีรสชาติอ่อนๆ การจิ้มกับซอสซีอิ๊วสูตรพิเศษที่ใส่พริกชองยางและมัสตาร์ดจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟเนื้อวัวนึ่งคุณภาพสูงเทียบเท่าร้านอาหารมืออาชีพได้ที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของเนื้อสัมผัสเอ็นเนื้อที่เหนียวนุ่มเต็มไปด้วยคอลลาเจนและเนื้อน่องลายที่นุ่มละมุน