คุณชายทำอาหาร ต้มกิมจิเก่า
ต้มกิมจิที่เข้มข้นและเคี่ยวอย่างล้ำลึก พร้อมกิมจิเก่าที่นุ่มละลายในปาก วางซ้อนกับเนื้อหมูสามชั้นที่ผัดจนสุกกรอบ ปรุงในน้ำซุปที่ผสมรากผักชีฝรั่งพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าแช่กิมจิเก่าในน้ำ เพราะจะทำให้กลิ่นเฉพาะตัวหายไป ควรล้างแค่ครั้งเดียวภายใต้น้ำไหลเพื่อรักษารสชาติ
- การผัดเนื้อหมูสามชั้นก่อนจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและกำจัดกลิ่นคาวเฉพาะตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- การใส่รากผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปจะเพิ่มกลิ่นหอมคมชัด ซึ่งจะอ่อนลงระหว่างการต้ม ทำให้กิมจินุ่มขึ้นและช่วยลดกลิ่นคาวที่เหลืออยู่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานแบบคลาสสิกของกิมจิเก่าที่นุ่มละลายในปากกับเนื้อหมูสามชั้นที่มีรสชาติเข้มข้นในต้มกิมจิ
- ผู้ที่ต้องการเคล็ดลับในการทำต้มกิมจิเนื้อที่มีรสลึกซึ้ง สะอาด ไม่มีกลิ่นแรงเกินไป.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









