วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาแห้งและเห็ดม่าริเนตกะหล่ำปลีสดพริกป่นซอสปรุงรสสำหรับต้มเต้าเจี้ยวซอสแดงกระเทียมสับน้ำซุปผสมหัวหอมฟักทอง
คัลกุกซูไส้หมูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูไส้หมูที่ปรุงด้วยน้ำซุปปลาแห้งและเห็ดม่าริเนต พร้อมผักคะน้าและกะหล่ำปลีสด ให้รสชาติเผ็ดร้อนและเย็นสบาย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติซุปเข้มข้นและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของคัลกุกซู
- ⭐ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้กะหล่ำปลีสดที่มีอยู่ในครัว เพื่อทำมื้ออาหารง่ายๆ ภายในไม่กี่นาที
- ⭐ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากได้ความเหนียวนุ่มจากแป้งคัลกุกซูในซุปกะหล่ำปลีสด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ปลาแห้งและเห็ดม่าริเนต
- กะหล่ำปลีสด
- พริกป่น
- ซอสปรุงรสสำหรับต้ม
- เต้าเจี้ยว
- ซอสแดง
- กระเทียมสับ
- น้ำซุปผสม
- หัวหอม
- ฟักทอง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปลาแห้งและเห็ดม่าริเนต, กะหล่ำปลีสด, พริกป่น, ซอสปรุงรสสำหรับต้ม, เต้าเจี้ยว, ซอสแดง, กระเทียมสับ, น้ำซุปผสม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูไส้หมู สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปลาแห้งและเห็ดม่าริเนต, กะหล่ำปลีสด, พริกป่น, ซอสปรุงรสสำหรับต้ม, เต้าเจี้ยว, ซอสแดง, กระเทียมสับ, น้ำซุปผสม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูไส้หมู เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน คิมชี ซูเจบี
ซุปเกี๊ยวซ่าคิมชีรสจัดจ้านที่เคี่ยวจากน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากการป่นปลาแอนโชวตากแห้งคั่วเอง ใส่กิมจิเปรี้ยวที่หั่นด้วยกรรไกร และแป้งเหนียวนุ่มที่นวดด้วยเท้าเพื่อเพิ่มกลูเตนสูงสุด แล้วฉีกเป็นชิ้นบางๆ ต้มลงในน้ำซุป
แป้งสาลีกิมจิเปรี้ยวปลาแอนโชวแห้งสำหรับทำน้ำซุปฟักทองญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่
เมนูน้ำซุปรสจัดจ้านทำเองที่บ้าน
YouTubeStriker Chef คัลกุกซูขี้ม้าสไตล์บลูชีส
คัลกุกซูที่มีน้ำซุปเผ็ดร้อนและเย็นสดชื่น พร้อมด้วยแป้งที่ผสมบลูชีสอันหอมมันและเต็มไปด้วยรสชาติ ทำให้เป็นเมนูคัลกุกซูแก้เมาที่แปลกใหม่
แป้งสาลีบลูชีสกะหล่ำปลีดองหัวไชเท้ากุ้งแห้ง
อาหารแปลกใหม่อาหารบ้าน
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซุปหอยเชลล์จิ้มเผ็ด
ซุปหอยเชลล์คัลกุกซูที่ผัดผักสดอย่างกะหล่ำปลี หัวหอม ต้นหอม แครอท และฟักทองด้วยซอสพริกเผ็ด แล้วต้มให้เปรี้ยวเผ็ดร้อนแรง
กะหล่ำปลีหัวหอมต้นหอมแครอทฟักทอง
อาหารเส้นปรุงอาหารเร็ว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ขนมหวานแปลกใหม่กรอบหอมหวาน ไม่ต้องใช้ถุงจิ้ม แค่ปั้นแป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดให้เหลืองทอง คลุกเคล้าด้วยน้ำตาลอบอุ่นและผงอบเชยอย่างทั่วถึง
เนยน้ำตาลแป้งสาลีนมไข่
ของว่างแปลกใหม่ของว่างสำหรับเด็กรสหวาน
YouTubeทาโก้ตอร์ติญ่าโฮมเมดของเชฟสไตรเกอร์
ทาโก้โฮมเมดที่ทำแป้งตอร์ติญ่าเองจากแป้งสาลีและผงปาปริกา ราดด้วยซัลซ่ามะเขือเทศสด และท็อปปิ้งหลากหลาย เช่น บุลโกกิ กุ้ง ฯลฯ
แป้งสาลีผงฟูเกลือผงปาปริกาหัวหอม
อาหารแปลกใหม่ปาร์ตี้ที่บ้านของกินเล่นกับเบียร์
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ สวีอัปพะ
เค็ตเช่นมะเขือเทศโฮมเมดที่ทำจากมะเขือเทศสดปรุงเองจนแห้งจนได้กลิ่นหอมของกระเทียมปอกและรสชาติที่เข้มข้น
มะเขือเทศน้ำตาลน้ำส้มสายชูพริกไทยเกลือ
โฮมเมดอาหารแปลกใหม่ซอสใช้ได้ทุกเมนู