อาหารของชายคนนี้ จัมจังเมียนจากกิมจิ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ห่อเต้าหู้แทนเส้นบดเองช่วยลดขั้นตอนการเตรียมแป้ง แต่ยังคงได้เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นเหมือนเส้นบดจริง
• การผสมโดเอนจังครึ่งช้อนโต๊ะลงในฐานโกชูจังจะช่วยลดความหนักของน้ำซุป และเพิ่มรสชาติอูมามิที่ลึกซึ้งขึ้น
• เมื่อใส่ห่อเต้าหู้ลงในน้ำซุป อย่าใส่ทั้งหมดพร้อมกัน ควรแยกแผ่นแต่ละแผ่นและคนทันทีเพื่อป้องกันการเกาะตัว