คัลกุกซูผักดองสไตล์ Solo Cooking God

1. ซ้อนห่อเต้าหู้หลายชั้นแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดคำกิน
2. ใส่น้ำ ผักดองที่หั่นแล้ว และน้ำซุปผักดองลงในหม้อ ต้มจนเดือด
3. เมื่อน้ำซุปเดือด ให้ใส่ห่อเต้าหู้ที่เตรียมไว้ทีละชิ้น เพื่อไม่ให้ติดกัน
4. ปรุงรสด้วยซอสซุปโซยุ แล้วต้มอีกครั้งจนห่อเต้าหู้โปร่งแสง

เคล็ดลับ 💡

• ห่อเต้าหู้บางและนิ่มเร็ว จึงสำคัญที่ต้องไม่ต้มนานเกินไป
• สะบัดเบาๆ เพื่อให้เศษแป้งหลุดออกก่อนใส่เพื่อให้น้ำซุปสะอาดขึ้น