วัตถุดิบหลัก
ซี่โครงสั้นเนื้อซี่โครงสั้นเนื้อสำหรับคัลบีทังเนื้อบริสเก็ตขิงพริกชองยางกระเทียมสับใบกระวานพริกไทยดำเม็ดหัวไชเท้าหัวหอมใหญ่
คัลบีทังสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลบีทังเข้มข้นที่ทำโดยการต้มซี่โครงสั้นเนื้อและหัวไชเท้ากับขิงและกระเทียมเพื่อสร้างน้ำซุปที่ลึกและเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แช่ซี่โครงสั้นเนื้อสำหรับคัลบีทัง 1.5 กก. ในน้ำเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อไล่เลือด เปลี่ยนน้ำเป็นครั้งคราว
- กรองน้ำซุปผ่านตะแกรง พักให้เย็นจนไขมันลอยตัวและแข็งตัวเป็นสีขาว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการอิ่มท้องด้วยน้ำซุปที่ลึกและเข้มข้น
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสกลิ่นเนื้อและเนื้อนุ่มที่เป็นเอกลักษณ์ของคัลบีทัง
- ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพครอบครัวด้วยอาหารบำรุงที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันที่บ้าน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
