วัตถุดิบหลัก
เนื้อสะโพกวัววากิวต้นหอมสีเขียวหัวไชเท้าพริกขี้หนูกระเทียมกลบหัวหอมใหญ่ผงดะชิเกลือหยาบกรดนิวคลีอิก 2.5เหล้าปรุงอาหารซอสโซยุคุณภาพสูงไข่
ลิมซองกึน แกลบีตังสไตล์ร้านอาหาร
แกลบีตังใสสะอาดและเข้มข้นที่ให้รสชาติเหมือนร้านอาหารจริง ด้วยสูตรลับเฉพาะของพวกเขา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้น้ำซุปใสและไม่เหนียวเหนอะหนะ ควรใช้เนื้อวากิวแทนฮันวู วากิวมีไขมน้อยกว่าและให้รสชาติเบาแต่เข้มข้นกว่า
- อย่าใส่เกลือหรือซอสโซยุก่อนที่เนื้อจะนุ่มพอ ใส่ก่อนจะนุ่มจะทำให้เนื้อแข็ง ควรรอตุ๋นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่มก่อนจึงค่อยปรุงรส
- หลีกเลี่ยงกระเทียมสับ เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่น ควรใช้กระเทียมกลบเสมอ สำหรับรสชาติสดชื่นและเผ็ดร้อน ใช้พริกขี้หนูหรือเมล็ดพริกได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างแกลบีตังใสและเข้มข้นระดับร้านอาหารได้ที่บ้านอย่างสมบูรณ์แบบ
- คนที่มองหาสูตรคุณภาพสูงที่เชื่อถือได้สำหรับต้อนรับแขกหรือเป็นอาหารบำรุงร่างกายสำหรับพ่อแม่
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
