คัลบีทัง โดย Aha Bujang

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• แม้ไม่ได้แช่ซี่โครงวัวเพื่อไล่เลือด แต่การช้อนฟองและสิ่งสกปรกที่ลอยขึ้นมาระหว่างต้มจะช่วยให้น้ำซุปใสและมีกลิ่นหอมของเนื้อ
• การเติมน้ำเย็นระหว่างทางช่วยให้ช้อนไขมันที่ลอยขึ้นมาได้ง่ายขึ้น
• ทำน้ำจิ้มโดยผสมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำส้มสายชู มัสตาร์ดพร้อมใช้ และโกชูการุ (พริกป่นเกาหลี) เพื่อจิ้มซี่โครงวัวให้อร่อยยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำน้ำซุปคัลบีทังสไตล์ร้านอาหารที่บ้านในเวลาอันสั้น
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำคัลบีทังง่ายๆ โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการแช่เลือด.