คัลบีทัง โดย Aha Bujang
คัลบีทังรสเข้มข้น น้ำซุปหอมกลมกล่อม โดยลวกซี่โครงโดยไม่ต้องแช่เลือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและผงแดชิดาเนื้อ ได้รสชาติแบบร้านอาหาร
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แม้ไม่ได้แช่ซี่โครงวัวเพื่อไล่เลือด แต่การช้อนฟองและสิ่งสกปรกที่ลอยขึ้นมาระหว่างต้มจะช่วยให้น้ำซุปใสและมีกลิ่นหอมของเนื้อ
- การเติมน้ำเย็นระหว่างทางช่วยให้ช้อนไขมันที่ลอยขึ้นมาได้ง่ายขึ้น
- ทำน้ำจิ้มโดยผสมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำส้มสายชู มัสตาร์ดพร้อมใช้ และโกชูการุ (พริกป่นเกาหลี) เพื่อจิ้มซี่โครงวัวให้อร่อยยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำน้ำซุปคัลบีทังสไตล์ร้านอาหารที่บ้านในเวลาอันสั้น
- ผู้ที่ต้องการทำคัลบีทังง่ายๆ โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการแช่เลือด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
