เปรียบเทียบสูตร Galbitang

เชฟ 5 คน

สูตรแยกตามเชฟ

เพ็ก จงวอน Galbitang

Galbitang รสชาติกลมกล่อมสะอาดตา ที่ทำจากซี่โครงเนื้อวัวที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม โดยขจัดเลือดออกอย่างสมบูรณ์ เพิ่มความสดชื่นด้วยหัวไชเท้าและสาหร่ายคอมบุ เสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้นเกาหลี ให้รสชาติเหมือนร้านอาหารมืออาชีพ

ซี่โครงเนื้อหัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นสาหร่ายคอมบุวุ้นเส้นเกาหลี

อาหารทำเองที่บ้านซุป/อาหารน้ำรสชาติสะอาด/กลมกล่อม

ลิมซองกึน แกลบีตังสไตล์ร้านอาหาร

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

แกลบีตังใสสะอาดและเข้มข้นที่ให้รสชาติเหมือนร้านอาหารจริง ด้วยสูตรลับเฉพาะของพวกเขา

เนื้อสะโพกวัววากิวต้นหอมสีเขียวหัวไชเท้าพริกขี้หนูกระเทียมกลบ

สูตรร้านอาหารจานน้ำซุปอาหารบำรุงร่างกาย

คัลบีทังสไตล์ Ttukdak Hyung

2 ชั่วโมงยากซุปและสตูว์

คัลบีทังเข้มข้นที่ทำโดยการต้มซี่โครงสั้นเนื้อและหัวไชเท้ากับขิงและกระเทียมเพื่อสร้างน้ำซุปที่ลึกและเข้มข้น

ซี่โครงสั้นเนื้อซี่โครงสั้นเนื้อสำหรับคัลบีทังเนื้อบริสเก็ตขิงพริกชองยาง

เมนูซุปอาหารทำเองแก้เมาค้าง

กิม แดซอก แกลบีตัง

1 ชั่วโมง 40 นาทียากซุปและสตูว์

แกลบีตังสไตล์มืออาชีพที่มีน้ำซุปใสหลังจากขจัดไขมันอย่างละเอียด โดยเนื้อวัวจะต้มแยกในน้ำซอสโซยุเพื่อให้ได้เนื้อนุ่มและรสชาติเข้มข้น

กระดูกเนื้อวัวต้นหอมหัวไชเท้าหัวหอมกระเทียมกล whole

อาหารบำรุงกำลังจานซุปจานเนื้อ

คัลบีทัง โดย Yoon Yi-ryeon

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

คัลบีทังรสเข้มข้นที่ได้จากการต้มซี่โครงวัวและกระดูกวัวรวมกันเพื่อให้ได้รสชาติที่ล้ำลึก จากนั้นทำให้เนื้อนุ่มด้วยหม้อความดัน

ซี่โครงวัวกระดูกวัวรวมหัวไชเท้าเกาหลีต้นหอมใหญ่สาหร่ายแห้ง

อาหารบำรุงกำลังอาหารซุปอาหารดั้งเดิม

เวลาที่ระบุในแต่ละสูตร

แต่ละสูตรอาจรวมเวลาเตรียม หมัก และรอแตกต่างกัน ควรตรวจสอบขั้นตอนของแต่ละสูตรเพื่อวางแผนเวลา

เพ็ก จงวอน PAIK JONG WON110 นาที
ลิมซองกึน ลิมจังทีวี90 นาที
1-Minute Cooking Ttukdak Hyung120 นาที
รายการทีวีเชฟกิม แดซอก100 นาที
[Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets150 นาที

วัตถุดิบหลักที่ระบุในทั้ง 5 สูตร

หัวไชเท้าเกาหลี

เปรียบเทียบวัตถุดิบหลักของแต่ละสูตร

อ้างอิงจากรายการวัตถุดิบหลัก ● หมายถึงมีในรายการ · หมายถึงไม่มีในรายการ ไม่ได้หมายความว่าไม่ได้ใช้จริง

ปัดซ้ายหรือขวาเพื่อดูเชฟเพิ่มเติม

วัตถุดิบ	เพ็ก จงวอน PAIK JONG WON	ลิมซองกึน ลิมจังทีวี	1-Minute Cooking Ttukdak Hyung	รายการทีวีเชฟกิม แดซอก	[Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets
กระเทียมสับรวม กระเทียมกล whole4 คน	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ต้นหอมใหญ่4 คน	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ซี่โครงวัว4 คน	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก
หัวหอม3 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ซุปซีอิ๊ว2 คน	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ไข่2 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ข่า2 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
พริกชองยาง2 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ซี่โครงสั้นเนื้อสำหรับคัลบีทัง1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
รากโสม1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
สาหร่ายแห้ง1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก
เห็ดหอมแห้ง1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก
เกลือหยาบ1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ผงดะชิ1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
สาหร่ายคอมบุ1 คน	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
วุ้นเส้นเกาหลี1 คน	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ลูกเดือย1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
เหล้าปรุงอาหาร1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
เกลือ1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ซุโจ1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
เนื้อบริสเก็ต1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ใบกระวาน1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
เนื้อสะโพกวัววากิว1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
โสม1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
กระดูกวัวรวม1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก
ซอสโซยุคุณภาพสูง1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
พริกไทยดำเม็ด1 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก
กรดนิวคลีอิก 2.51 คน	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก	ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก

เปรียบเทียบเมนูอื่น