คุกกี้ของชายคนนี้ ผัดมันฝรั่งหั่นเส้น

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้มีดหั่นเส้นจะทำให้ความหนาสม่ำเสมอ ทุกชิ้นปรุงสุกเท่ากัน ป้องกันไม่ให้ชิ้นบางกลายเป็นนิ่มหรือไหม้เกินไป
• การใช้เกลือปรุงรสแทนเกลือธรรมดาจะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติเค็มกลมกลืนที่เป็นเอกลักษณ์ของจานทานเล่นยอดนิยมนี้
• ลองดูเส้นเดียวเมื่อมันฝรั่งเริ่มโปร่งแสง—ควรปิดไฟตอนที่ยังคงมีความกรอบเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แตกหรือเละ