อาหารต้มสปามคิมจิสไตล์ ยันดงคุก
สตูว์สปามคิมจิที่สร้างน้ำซุปเข้มข้นรสเนื้อโดยการบดสปามบางส่วนอย่างตั้งใจและผัดในน้ำซุป—ไม่จำเป็นต้องมีน้ำซุปแยกเลย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การบดสปามบางส่วนอย่างตั้งใจและผัดกับคิมจิช่วยให้ไขมันและรสชาติอุมามิจากสปามละลายลงในน้ำซุปอย่างเต็มที่ ทำให้ไม่จำเป็นต้องมีน้ำซุปแยก
- เพื่อปรับความเปรี้ยวแรงของคิมจิเก่า ควรใส่น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะในขั้นตอนการผัดเพื่อให้รสชาติอ่อนลงและกลมกลืนกันดีขึ้น
- การใช้ซอสปลาแห้งในการตบท้ายแทนเครื่องปรุงเทียมจะเพิ่มความลึก ความสด และอุมามิที่สะอาดโดยไม่ต้องพึ่งสารเติมแต่ง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบน้ำซุปเนื้อเข้มข้นแบบสุนเดจิกา มากกว่าน้ำซุปคิมจิจิกาที่เบาและเปรี้ยว.
- คนทำอาหารที่อยากทำสตูว์ฆ่าข้าวขั้นสุดยอดด้วยสปามกระป๋องและคิมจิเก่าที่มีอยู่แล้วในครัว
- ผู้ที่มองหาวิธีทำสตูว์รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องเตรียมน้ำซุปปลาหรือเนื้อวัวแยก แม้จะใช้น้ำเปล่าก็ตาม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คุกกี้ของเรย์มอน คิม ข้าวผัดกิมจิสแปม
- Maeil Matna คิมบับไข่ม้วนสแปมกิมจิ
- ข้าวผัดกิมจิแฮมสแปม โดย Lee Hye-jung
- อาหารของชายคนนี้ ผัดกิมจิสปาม
- คัลกุกซูสมุนไพรยูซิกแมน
- Ttukdak Hyung สแปมกิมจิจิม
- เรย์มอน คิม คัพป์สปามกิมจิชีสโทสตาด้า
- ข้าวกล่องสปามคิมจิมายองเนสสไตล์ Ttukdak Hyung
- สตริเกอร์เชฟ สปาแมนกิมจิจุ๊บบ๊อบตุ้ยคิม
- กิมจิจิกแกหมู โดย Aha Bujang
