คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
แพนเค้กกรอบที่ทำจากหัวหอมใหญ่สดเคลือบด้วยแป้งบางๆ โดยใช้ถุงพลาสติก แล้วจุ่มในน้ำเบเกอร์ที่มีรสชาติปูแห้ง ผัดในน้ำมันงาจนสุกเหลืองทอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมผงปูแห้งหรือซุปปลาทะเลเล็กน้อยลงในน้ำเบเกอร์แป้งพาเนโก จะช่วยเพิ่มรสชาติซับซ้อนและเข้มข้นให้กับแพนเค้กได้อย่างมาก
- การใช้น้ำมันงาและน้ำมันพืชในอัตราส่วน 1:1 จะช่วยเพิ่มจุดเดือยของน้ำมัน ขณะเดียวกันก็คงกลิ่นหอมอันเข้มข้นของน้ำมันงาไว้ได้
- การเขย่าใบหัวหอมใหญ่กับแป้งในถุงพลาสติกขณะที่ยังมีความชื้นเล็กน้อยจะช่วยให้ได้การเคลือบแป้งที่บาง สม่ำเสมอ และเรียบเนียน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองรับประทานหัวหอมใหญ่ฤดูกาลในรูปแบบใหม่ที่กรอบหวานอร่อย
- ผู้ที่มองหาซอสจิ้มโฮมเมดจากซีอิ๊วที่เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กเค็มๆ
- ใครก็ตามที่ต้องการเตรียมของว่างหรือของทานเล่นตอนดึกได้อย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมไม่เยอะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









