จุง โฮยอง น้ำสลัดหัวหอมใหญ่ฤดูใบไม้ผลิ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ขณะคลุกหัวหอมใหญ่ ควรหลีกเลี่ยงการกดแรงเกินไป เพราะการจัดการมากเกินไปอาจทำให้กลิ่นดิบจากผักแพร่กระจาย
• สูตรซอสนี้ใช้ได้ดีกับผักใบเขียวอื่นๆ เช่น หัวหอมฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือผักกาดดิบ
• ทำซอสปรุงรสจำนวนมากไว้ก่อน แล้วเก็บในตู้เย็น—การหมักจะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและความอร่อย