แกงผักดองที่เข้มข้นและสดชื่น ทำโดยผัดผักดองเก่าที่หมักมาอย่างดีกับหมูสามชั้นหนา แล้วตุ๋นด้วยน้ำล้างข้าวและน้ำปลาปูเพื่อให้ได้รสชาติกลมกลืนและลึกซึ้ง

จิ๊กเกะคิมจิที่เข้มข้นทำจากคิมจิสดและผงปลาแห้งต้มในฐานะน้ำซุปจากไขมันหมูต้ม น้ำซุปกระดูกวัว และพริกป่นละเอียด