อาหารของชายคนนี้ สลัดผักกาดขาวและแตงกวาสด

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ส่วนใบของผักกาดขาวมักจะเหี่ยวและแข็งเมื่อคลุก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เฉพาะลำต้นสำหรับสลัดนี้ และเก็บใบไว้ใช้ทำแพนเค้กหรือไข่เจียว
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเกลือและน้ำตาลละลายหมดในน้ำสลัดก่อนคลุก เพื่อป้องกันไม่ให้รู้สึกหยาบหรือเม็ดขณะรับประทาน
• หลีกเลี่ยงการกดแรงขณะคลุกผักกาดขาวและแตงกวา เพราะการจัดการมากเกินไปอาจทำให้กลิ่นดิบแรงขึ้นและสูญเสียน้ำมากเกินไป ดังนั้นการจัดการอย่างเบามือจะช่วยให้ผักยังคงกรอบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบจานทานเล่นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่สดชื่น หอม รสเปรี้ยวหวาน.
• ⭐ผู้ที่มองหาสลัดผักสด สะอาด เพื่อคู่กับอาหารเนื้อสัตว์.