อาหารของชายคนนี้ คิมจีบิบิมกุกซู

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การล้างน้ำเกลือคิมจีจะช่วยลดความเปรี้ยวและรสหนัก ทำให้ได้รสชาติสะอาดและสมดุลมากขึ้น
• การใช้เส้นกุกซูขนาดกลางแทนเส้นบางจะให้ความหนึบที่ดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด
• ควรล้างเส้นที่ต้มแล้วด้วยน้ำเย็นให้หมดทุกครั้งเพื่อกำจัดแป้งทั้งหมด ซึ่งจะป้องกันการเกาะตัวและทำให้เส้นมีความหนึบแข็งแรง