คิมชิบิบิมกุกซูสไตล์ Lee Yeon-bok
อาหารหน้าร้อนสุดพิเศษอย่างโซมยอนลวกเย็นคลุกกับกิมจิเก่าและซอสที่ลงตัวด้วยโกชูจัง ซอสหอยนางรม และน้ำเชื่อมแมชิล ปรับรสตามความเค็มเปรี้ยวของกิมจิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากความเค็มเปรี้ยวของกิมจิเก่าแตกต่างกันในแต่ละบ้าน ควรชิมกิมจิก่อนแล้วปรับน้ำตาลตาม
- ต้องสะเด็ดน้ำเส้นและกิมจิให้ดีเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสแฉะ
- อย่าเติมซอสทั้งหมดในครั้งเดียว ค่อยๆ เติมเพื่อปรับรส
- เพื่อความเย็นยิ่งขึ้น ใช้น้ำแข็งตอนล้างโซมยอน และสามารถใช้เมลอนเกาหลีซอยแทนแตงกวาได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหามื้อง่ายๆ โดยใช้กิมจิเก่า.
- ผู้ที่ชอบบิบิมกุกซูรสเผ็ดเปรี้ยวหวาน
- ผู้ที่อยากทำเมนูเส้นเย็นง่ายๆ ในวันที่อากาศร้อน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ