บิบิมกุกซูกิมจิเนื้อบริสเก็ตสไตล์ Sung Si-kyung

เคล็ดลับ 💡

• หลังจากต้มเส้น ให้นำไปถูในน้ำเย็นเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน ซึ่งจะช่วยขจัดกลิ่นแป้งและทำให้เส้นเหนียวนุ่ม
• เนื้อบริสเก็ตมีไขมันมาก จึงควรเริ่มผัดกับหอมใหญ่ในกระทะแห้งโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน เพื่อให้สะอาดและไม่เลี่ยน
• ปรับปริมาณน้ำส้มสายชูหรือน้ำตาลเล็กน้อยตามความเปรี้ยวของกิมจิ เพื่อปรับสมดุลรสชาติโดยรวมได้ง่าย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการฟื้นความอยากอาหารในวันที่อากาศร้อน
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติเข้มข้นโดยเพิ่มท็อปปิ้งเนื้อรสเข้มข้นลงในบิบิมกุกซูรสเผ็ด
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้สูตรอัตราส่วนทองคำที่ทำไม่พลาดสำหรับซอสบิบิมกุกซู