จงโกลที่เต็มไปด้วยเนื้อวัวชิ้นส่วนซิรโลอินและเห็ดหลากหลายชนิดตุ๋นในน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากปลาแอนโชวีและปลาแห้ง แล้วเสร็จด้วยข้าวต้มไข่หมูมินารีเพื่อให้ครบคอร์ส

ต้มยำรสเผ็ดร้อนที่ใส่เห็ดสด ผัก และเนื้อวัว ทานเหมือนชาบูชาน้ำซุป ให้ความรู้สึกเผ็ดร้อนจัดจ้าน