คุกกี้ของชายคนนั้น คิมจิต้ม

เคล็ดลับ 💡

• ไม่จำเป็นต้องต้มแป้งข้าวเหนียวแยกต่างหาก การใส่ข้าวที่เหลือ 100 กรัมลงในเครื่องปั่นจะช่วยสร้างฐานการหมักที่ยอดเยี่ยม สนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดี
• สามารถแทนน้ำสกัดจากลูกแพร์บดด้วยน้ำอัดลม 1 ถ้วย หรือน้ำธรรมดาได้หากจำเป็น
• การใช้ถุงคิมจิช่วยให้คลุกผสมได้ง่าย โดยไม่ต้องสัมผัสผงแดงเผ็ดหรือเครื่องปรุงรส ลดการสกปรกและทำให้กระบวนการสะอาดขึ้นมาก
• ระหว่างการหมัก ควรถึงถุงกลับด้านทุกวันหนึ่งครั้ง เพื่อให้เครื่องปรุงกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วหัวไชเท้า ทำให้รสชาติสม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำคิมจิได้ง่ายโดยไม่ต้องแช่หรือต้มแป้งข้าวเหนียวอย่างยากลำบาก
• ⭐แม่ครัวมือใหม่ที่ต้องการลดการล้างจานและรักษาร้านครัวให้สะอาด
• ⭐แม่ครัวที่อยากทำน้ำซุปคิมจิแบบสดชื่น หวานเค็มกลมกลืนเหมือนคิมจิซุปจากร้านราเมงชื่อดัง.