คัลกุกซูน้ำซุปสไตล์ ลิม ซอง-กึน

คิมจิเนื้อกรอบทำโดยผสมโดยไม่ต้องเค็ม ใช้โยเกิร์ตและโซจูสำหรับรับประทานทันที

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใส่โซจูและขิงพร้อมกันจะช่วยป้องกันไม่ให้หัวผักกาดนิ่มเร็วเกินไป ทำให้คงความกรอบได้นานขึ้น
  • โยเกิร์ตช่วยส่งเสริมการหมัก ทำให้คิมจิมีรสชาติเข้มข้น เข้มข้น แต่ดีงาม แม้รับประทานทันทีหลังทำ
  • การใช้น้ำตาลใหม่ 3 กรัมแทนน้ำตาลธรรมดา จะทำให้น้ำซุปไม่เหนียว รสชาติสะอาดและกรอบยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทำคิมจิอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการเค็มที่ยุ่งยาก
  • แฟนของคิมจิน้ำซุปเย็น ๆ หวาน ๆ ที่เหมือนซุปซอนเดะสไตล์ร้านอาหาร.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คุกกี้ของชายคนนั้น คิมจิต้ม30 นาทีปานกลางกับข้าว
  2. คิมแดซอก คัลกุกซูรสชาติเข้มข้น50 นาทีปานกลางกับข้าว
  3. กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋าผักกาดขาวน้ำใส โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางกับข้าว
  4. กักดูกีสไตล์ร้านคุกบับ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายกับข้าว
  5. คิมจิแตงกวาหั่นเต๋า โดย Yoon Yi-ryeon40 นาทีง่ายกับข้าว
  6. คักดูกีสไตล์ร้านซอลลองทังของ Ttukdak Hyung50 นาทีปานกลางกับข้าว
  7. คักดูกีแตงกวาโดย Kim Jin-soon15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. สลัดกักดูกีลูกแพร์ โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. กิมจิแตงกวาของ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. คิมจิสไตล์ Ttukdak Hyung2 ชั่วโมง 10 นาทีง่ายกับข้าว