คุกกี้ของชายคนนี้ แคร์รี่หัวหอมอบ

อบหัวหอมทั้งลูกจนเหลืองทองในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้มากที่สุด แล้วหมักด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มกลมกล่อม ทำให้ได้ผักดองที่อร่อยและช่วยฟื้นความอยากอาหารที่หมดไป

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การอบหัวหอมโดยไม่ใช้น้ำมันจะช่วยให้ความชื้นระเหยออกไป ลดความขม และเพิ่มรสชาติและรสหวานตามธรรมชาติของหัวหอม
  • ผักดองที่เสร็จแล้วจะสดและมีรสชาติได้นาน 2–3 สัปดาห์ หากเก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น
  • สำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ดและเปรี้ยวแรง ให้ใช้พริกขี้หนูแทนพริกเขียวธรรมดา

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการผักดองที่สะอาดและสดชื่น เพื่อสมดุลกับอาหารย่างที่มีไขมันสูง เช่น หมูสามชั้น หรือเนื้อย่างอื่นๆ.
  • ผู้ที่ชอบทำอาหารที่บ้าน ต้องการเปลี่ยนหัวหอมที่เหลือเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและเก็บไว้ได้นาน สามารถทานซ้ำได้หลายครั้ง.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูหอมสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  2. หอมหัวใหญ่ดองสไตล์ปิ้งย่างเกาหลีสูตร Ttukdak Hyung5 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  3. Kim Dae-seok พะจอลลีสไตล์ร้านอาหาร20 นาทีง่ายกับข้าว
  4. สลัดผักกาด ใบงา และต้นหอมสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. พาจอรีมูชิม สูตรง่ายสุดๆ สไตล์ Okjubu5 นาทีง่ายกับข้าว
  6. พาจอรีรสหวาน เปรี้ยว เผ็ด สไตล์ชินดงมิน5 นาทีง่ายกับข้าว
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook30 นาทีง่ายกับข้าว
  8. สลัดถั่วงอกและต้นหอมสไตล์ปิ้งย่างเกาหลีของ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. หัวไชเท้าดองไก่ทอดมูชิม โดย Aha Bujang5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. สูตรปลาหมึกกรอบแบบทอด สไตล์ Striker Chef20 นาทีง่ายกับข้าว