หอมหัวใหญ่ดองสไตล์ปิ้งย่างเกาหลีสูตร Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• หากหอมหัวใหญ่มีกลิ่นฉุนเกินไป ให้แช่หอมหัวใหญ่ที่ซอยแล้วในน้ำเย็นจัดเป็นเวลา 5–10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกให้หมดก่อนนำไปใช้ จะช่วยลดกลิ่นฉุนและทำให้เนื้อสัมผัสกรอบยิ่งขึ้น
• มัสตาร์ดสำเร็จรูปมักจะจับตัวเป็นก้อน ดังนั้นเวลาผสมซอส แนะนำให้ละลายมัสตาร์ดกับน้ำหรือซีอิ๊วหมักปริมาณเล็กน้อยก่อน แล้วจึงผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อให้ละลายได้อย่างทั่วถึง
• หากรู้สึกว่าการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเองยุ่งยากเกินไป คุณสามารถใช้ซอสชัมซอสสำเร็จรูปแทนได้อย่างสะดวกสบาย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการซอสรสชาติสะอาดสดชื่นและอมเปรี้ยวเพื่อทานคู่กับเนื้อย่างที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการรังสรรค์รสชาติแบบร้านปิ้งย่างเกาหลีได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้เครื่องปรุงในครัวโดยไม่ต้องซื้อซอสสำเร็จรูป