จานยำหัวหอมพร้อมทานใน 5 นาที ที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารด้วยกลิ่นฉุนของหัวหอมเจียวที่ถูกสมดุลด้วยน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาว
นำเนื้อปลาหมึกกะปิ (โคลเบนอี) ไปหมักกับเนื้อปลาค็อดแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม ผสมกับผักสดและน้ำปรุงรสสูตรลับรสจัดจ้าน เปรี้ยวหวาน ในสไตล์ของเพ็ก จงวอน