วัตถุดิบหลัก
ปลาทูน่าขนาดกลางกระเทียมพริกเขียวซอสโกจูจังซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวขิงเหล้าปรุงอาหารเมล็ดมอลโทสเมล็ดงาน้ำมันงา
การปรุงปลาทูน่าซอสโกจูจังโดย This Man's Cook
ผัดปลาทูน่าแห้งในกระทะแห้งด้วยเหล้าปรุงอาหารเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วเสร็จด้วยน้ำมันกระเทียมรสเผ็ดและเมล็ดมอลโทส เพื่อให้ได้จานรองข้าวที่ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง และเนื้อนุ่มอร่อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจานรองข้าวที่อิ่มเอมและเก็บในตู้เย็นได้นานหลายวัน
- คนที่อยากได้ปลาทูน่าผัดที่ยังคงนุ่มและน้ำหนักดีแม้ผ่านไปหลายวัน
- แฟนๆ ที่ชอบกลิ่นหอมของน้ำมันกระเทียมรวมกับรสชาติเผ็ดหวานจากซอสโกจูจัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
- ปลาทูน่าขนาดกลาง 100 กรัม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูซอโกชูจังสไตล์ ลิมซองกึน
อาหารทานเล่นที่โปรดปราน ยังคงความชุ่มชื้นและไม่แข็งตัวแม้เมื่อเย็นลง รสเผ็ดหวานอร่อยถูกใจ
ปลากระเบนแห้งขนาดกลางมิรินกระเทียมสับน้ำมันพืชน้ำเชื่อมข้าวโพด
อาหารทานเล่นปลากระเบนอาหารทานเล่นอาหารคู่ข้าว
คัลกุกซูซอโกชูจังสไตล์ จุง โฮยอง
การต้มปลาหมึกในน้ำอุ่นจะช่วยลดความเค็มและกลิ่นคาวที่มากเกินไป ทำให้ได้เนื้อปลาหมึกนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างเต็มที่ในเมนูปลาหมึกผัดซอสโกชูจังนี้
ปลาหมึกซอสโกชูจังน้ำเชื่อมข้าวโพดผงพริกแดงน้ำปลา
อาหารคู่กับข้าวทำง่ายมากเหมาะสำหรับเด็ก
