คัลกุกซูซอโกชูจังสไตล์ จุง โฮยอง

การต้มปลาหมึกในน้ำอุ่นจะช่วยลดความเค็มและกลิ่นคาวที่มากเกินไป ทำให้ได้เนื้อปลาหมึกนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างเต็มที่ในเมนูปลาหมึกผัดซอสโกชูจังนี้

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใช้ช้อนอาจทำให้ปลาหมึกนิ่มแตกง่าย ควรใช้ช้อนไม้คนเบาๆ แทน
  • หลังจากคลุกซอสแล้ว ค่อยๆ ตั้งไฟอ่อนเพื่อให้ผิวปลาหมึกแห้งเล็กน้อยในขั้นตอนสุดท้าย ช่วยป้องกันการเสียหายและยืดอายุการเก็บรักษาเมื่อแช่เย็น
  • หากต้องการรสเผ็ดมากขึ้นหรือมีรสชาติที่หลากหลาย ลองใส่พริกเขียวหั่นบางๆ หรือพริกหยวก ผัดรวมกัน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชอบอาหารคู่กับข้าวที่นุ่มและชุ่มชื้น แทนที่จะเป็นปลาหมึกผัดแบบดั้งเดิมที่แข็งและแห้ง.
  • ผู้ที่แพ้กลิ่นคาวแรงหรือความเค็มของปลาหมึก ต้องการรสชาติเค็มหวานอ่อนๆ ที่ไม่หนัก.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ผัดปลาฉิ้งฉ้างซอสโคชูจังโดย Kim Dae-seok20 นาทีง่ายกับข้าว
  2. คัลกุกซูซอโกชูจังสไตล์ ลิมซองกึน15 นาทีง่ายกับข้าว
  3. ปลาแอนโชวี่ผัดโคชูจัง โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายกับข้าว
  4. โคชูจังผัดแอนโชวี่ โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับข้าว
  5. การปรุงปลาทูน่าซอสโกจูจังโดย This Man's Cook15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. Kim Dae-seok's ปลาแอนโชวี่ผัดซอสโคชูจัง15 นาทีง่ายกับข้าว
  7. ผัดปลาแห้งโคชูจัง โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับข้าว
  8. คัลกุกซูซอหัวไชเท้าสไตล์ ลิม ซอง-กึน10 นาทีง่ายกับข้าว
  9. ผัดพริกกกวารีโกชูกับปลาแห้งสูตร Seonkyoung Longest12 นาทีง่ายกับข้าว
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Imokase10 นาทีง่ายกับข้าว