คัลกุกซูซอโกชูจังสไตล์ จุง โฮยอง
การต้มปลาหมึกในน้ำอุ่นจะช่วยลดความเค็มและกลิ่นคาวที่มากเกินไป ทำให้ได้เนื้อปลาหมึกนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างเต็มที่ในเมนูปลาหมึกผัดซอสโกชูจังนี้
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ช้อนอาจทำให้ปลาหมึกนิ่มแตกง่าย ควรใช้ช้อนไม้คนเบาๆ แทน
- หลังจากคลุกซอสแล้ว ค่อยๆ ตั้งไฟอ่อนเพื่อให้ผิวปลาหมึกแห้งเล็กน้อยในขั้นตอนสุดท้าย ช่วยป้องกันการเสียหายและยืดอายุการเก็บรักษาเมื่อแช่เย็น
- หากต้องการรสเผ็ดมากขึ้นหรือมีรสชาติที่หลากหลาย ลองใส่พริกเขียวหั่นบางๆ หรือพริกหยวก ผัดรวมกัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบอาหารคู่กับข้าวที่นุ่มและชุ่มชื้น แทนที่จะเป็นปลาหมึกผัดแบบดั้งเดิมที่แข็งและแห้ง.
- ผู้ที่แพ้กลิ่นคาวแรงหรือความเค็มของปลาหมึก ต้องการรสชาติเค็มหวานอ่อนๆ ที่ไม่หนัก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









