อาหารของชายคนนี้ กระเทียมต้มในน้ำปลา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าปรุงกระเทียมหัวเต็มเม็ดโดยไม่หั่น—การหั่นครึ่งช่วยให้รสชาติซึมเข้าได้ดีและป้องกันการปรุงไม่พอ ถ้าไม่หั่นจะใช้เวลานานเกินไปและเนื้อไม่ดี
• ผัดกระเทียมในน้ำมันให้ดีก่อนเพื่อลดกลิ่นฉุนและเพิ่มความหวานและความหอมของถั่วให้มากที่สุด
• ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำเชื่อมมะเดื่อในปริมาณเท่ากับมิรินเพื่อให้ได้ความแวววาวเฉพาะตัวและเนื้อเหนียวหนึบทนทานตามสไตล์จานนี้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานกระเทียมรสเผ็ดอ่อนๆ เค็มหวานโดยไม่ร้อนจนเกินไป.
• ⭐ผู้ที่ต้องการจัดเก็บจานทานเล่นเนื้อเหนียวกระตุ้นความอยากอาหาร
• ⭐ผู้ที่มองหาจานทานเล่นที่มีพริกแต่ยังคงความสดชื่นไม่เบื่อ