Kim Dae-seok's ยอดกระเทียมตุ๋น

ยอดกระเทียมถูกผัดในน้ำมันก่อนเพื่อให้ซึมซับเครื่องปรุงได้ดี จากนั้นเติมพุทราเกาหลีหั่นเส้นเพื่อเพิ่มรสชาติหอมหวานและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การล้างยอดกระเทียมทั้งมัดโดยไม่แกะและจัดปลายให้เรียบสามารถลดเวลาเตรียมได้อย่างมาก
  • การผัดยอดกระเทียมไฟแรงก่อนเติมน้ำซีอิ๊วทำให้เนื้อแตกตัว ช่วยให้เครื่องปรุงซึมลึก
  • การใส่พุทราแห้งช่วยลดรสฉุนจัดของยอดกระเทียมและเพิ่มความหวานละมุนและรสชาติหรูหรา
  • หลังปรุงเสร็จ การเปิดฝาและคนให้เย็นลงขณะลดน้ำซอสจะทำให้ได้ความมันวาวและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม

เหมาะสำหรับ

  • สำหรับผู้ที่ต้องการทำยอดกระเทียมตุ๋นมันวาวเหนียวนุ่มที่ยังคงเงางามและเกาะเพดานปากแม้ผ่านไปนาน
  • สำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงรสชาติลึกซึ้งโดยไม่มีกลิ่นฉุนของยอดกระเทียม ทุกเพศทุกวัยรับประทานได้.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. Kim Dae-seok ผัดดอกกระเทียมปลากะตัก15 นาทีง่ายกับข้าว
  2. Kim Jin-soon's ยำดอกกระเทียม15 นาทีง่ายกับข้าว
  3. จังอาจิก้านกระเทียมสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายกับข้าว
  4. ผัดยอดกระเทียมกับกุ้งแห้ง โดย Kim Ho-yoon30 นาทีง่ายกับข้าว
  5. คิมจิหัวหอมกระเทียมสไตล์ This Man's Cook30 นาทีง่ายกับข้าว
  6. ลีเยอนบ็อก ผัดต้นหอมกระเทียมหมู20 นาทีง่ายกับข้าว
  7. จังอาจจีดอกกระเทียมและกุยช่ายป่า โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีง่ายกับข้าว
  8. อาหารจานด่วนสไตล์อี้หนานเจิ้ง ผักชีฝรั่งและหัวหอมผัดพริกไทย10 นาทีง่ายกับข้าว
  9. Kim Jin-soon ผัดยอดกระเทียมกับกุ้งแห้ง15 นาทีง่ายกับข้าว
  10. คัลกุกซูหอมกระเทียมและปลาเค็มผัดสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายกับข้าว