วัตถุดิบหลัก
เส้นโซมยอนหัวไชเท้าแห้งเหล้าทำอาหารโกชูจังโกชูการูซีอิ๊วเกาหลีน้ำสกัดปลาทูน่าน้ำตาลน้ำเชื่อมแป้งสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีน้ำส้มสายชูกระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีลูกแพร์ปั่นน้ำมันงางาขาวคั่ว
บิบิมกุกซูหัวไชเท้าแห้งสไตล์ This Man's Cook
บิบิมกุกซูกับซอสเผ็ดหวานที่เน้นความกรุบกรอบของหัวไชเท้าแห้งและน้ำลูกแพร์ปั่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าบีบหัวไชเท้าแห้งให้แห้งเกินไป เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าอย่างทั่วถึง
- เครื่องปรุงหัวไชเท้าแห้งจะอร่อยขึ้นหากบ่มในตู้เย็นประมาณหนึ่งวัน
- ล้างเส้นโซมยอนที่ต้มสุกแล้วในน้ำเย็นให้สะอาดเพื่อขจัดแป้งและสะเด็ดน้ำให้ดี เพื่อไม่ให้รสชาติซอสเจือจางและเส้นไม่แฉะ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองบิบิมกุกซูสูตรพิเศษที่มีความกรุบกรอบ
- ผู้ที่อยากทำซอสเผ็ดหวานโดยใช้น้ำลูกแพร์
- ผู้ที่มองหาเมนูเส้นเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในวันที่อากาศร้อน
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- บิบิมกุกซูหัวไชเท้าแห้ง โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูรสเผ็ดหอยทากสไตล์ This Man's Cook
- ยำหัวไชเท้าแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
- ผักกาดแห้งดอง โดย Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's ยำหัวไชเท้าแห้งและปลาหมึกเค็ม
- คัลกุกซูต้นผักกาดสดสไตล์ Okjubu
- อาหารจานเล็กของอีหนานเจิ้ง ยำต้นผักกาดหัวและเมล็ดพืชเพอร์ริลลา
- มูมัลแลงงีมูชิม (ยำหัวไชเท้าอบแห้งปรุงรส) โดย Lee Hye-jung
- มูชิมหัวไชเท้าแห้งเส้น โดย Yoon Yi-ryeon
- ยำหัวไชเท้าแห้งเส้น โดย Aha Bujang