อาหารของชายคนนี้ จังจาจีแดป้า
จังจาจีแดป้ารสหวานเปรี้ยวกรอบง่ายๆ ที่ไม่ต้องต้มน้ำซอสเหลือง ใช้โซจูเพื่อป้องกันเชื้อราและยืดอายุการเก็บรักษา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ส่วนใบของต้นหอมจะปล่อยน้ำออกมาเยอะและนิ่มเร็ว จึงแนะนำให้ใช้เฉพาะส่วนขาวที่กรอบเท่านั้น
- การเติมโซจูลงในน้ำเกลือจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและป้องกันเชื้อรา ทำให้เก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องต้ม
- การเจาะพริกขี้หนูด้วยตะเกียบจะช่วยให้น้ำเกลือซึมลึกเข้าไปได้ดีขึ้น ส่งผลให้รสชาติสม่ำเสมอทั่วทั้งชิ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนูเครื่องเคียงสดกรอบมาคู่กับเนื้อหมูย่าง
- ผู้ที่อยากข้ามขั้นตอนการต้มและรอให้น้ำเกลือเย็นลง
- ผู้ที่ต้องการเก็บต้นหอมที่เหลือใช้จำนวนมากได้อย่างปลอดภัย พร้อมอร่อยในทุกครั้งที่รับประทาน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









