วัตถุดิบหลัก 🥩
หัวหอมพริกเขียวพริกแดงซอสปรุงรสน้ำส้มสายชูมิริน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
หัวหอมดองง่ายๆ ที่ทำได้ภายในหนึ่งวัน โดยผสมซอสปรุงรส น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำในอัตราส่วนทองคำ ไม่ต้องต้มเลย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่อยากทำของทานเล่นเร็วๆ โดยไม่ต้องใช้ความร้อน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการดองรสชาติสดชื่น สะอาด เพื่อคู่กับอาหารเนื้อหรืออาหารมัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- หัวหอม
- พริกเขียว
- พริกแดง
- ซอสปรุงรส
- น้ำส้มสายชู
- มิริน
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หัวหอม, พริกเขียว, พริกแดง, ซอสปรุงรส, น้ำส้มสายชู, มิริน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ แยมหัวหอม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หัวหอม, พริกเขียว, พริกแดง, ซอสปรุงรส, น้ำส้มสายชู, มิริน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ แยมหัวหอม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeยองอวอน อิล ยาพะจังอาจี
ยาพะจังอาจีกรอบกรุบ นุ่มหนึบ ทำจากน้ำตาลละลายเพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องต้ม รักษาความหอมของน้ำปลาหมักไว้ได้อย่างดี
ยาพะหัวหอมใหญ่พริกขี้หนูเขียวน้ำปลาหมักน้ำตาล
초간단장아찌รสสดชื่นเปรี้ยวนิดๆกับข้าวทำเก็บ
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun
จานทานเล่นรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มที่ทำได้เพียง 5 นาทีด้วยซอสขาวอเนกประสงค์เพียงอย่างเดียว—เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวอย่างยิ่ง
สาหร่ายซูชิซอสขาวอเนกประสงค์เมล็ดงาคั่วกระเทียมกลีบเต็มต้นหอมสีเขียว
จานทานเล่นง่ายมากสูตร 5 นาที
YouTubeสลัดพริกแกงเผ็ดสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นที่ทำได้เร็วและง่าย ใช้พริกแกงเผ็ดหมักกิมจิขี้หนูผสมรสเปรี้ยวเผ็ดร้อนกลายเป็นเพื่อนคู่ข้าวที่อร่อยด้วยการปรุงรสเพียงอย่างเดียว
พริกแกงเผ็ดหมักกิมจิขี้หนูน้ำมันงาโกชูการู
ง่ายสุดๆจานทานเล่นอาหารคู่ข้าว
YouTubeอ็อกจูบู แตงกวาดองฤดูร้อน
แตงกวาดองฤดูร้อนสุดง่ายที่เพิ่มความกรุบกรอบด้วยน้ำจากแตงกวาเอง ไม่ต้องใช้น้ำ
แตงกวาซีอิ๊วน้ำส้มสายชู
เมนูฤดูร้อนกับข้าวง่ายมาก
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ผักมินาลีที่ต้มสั้นๆ เพื่อรักษาความกรอบ ราดด้วยซอสซีอิ๊วสำเร็จรูป ทำให้ได้จังอจชีแบบเร็วมาก เหมาะกับเนื้อหมูสามชั้นเป็นอย่างยิ่ง
ผักมินาลีซอสซีอิ๊วสำเร็จรูป
ง่ายมากกับข้าวทำเก็บกินกับข้าวดี
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun
สูตรดองง่ายและรวดเร็วที่คงความกรอบและกลิ่นหอมสดใหม่ของผักชีฝรั่งไว้ได้ด้วยซอสปรุงรสสำเร็จรูปที่ไม่ต้องต้ม
ผักชีฝรั่งซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมลูกพลัมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลพริกขี้หนูเวียดนาม
ง่ายอาหารทานเล่นสูตรตามฤดูกาล